Gouttes à l'avoine et aux noix | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 2 ¼ tasses de farine tout usage
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• ½ cuillère à café de sel
• 1 tasse de beurre ramolli
• 1 tasse de cassonade
• ½ tasse de miel
• 2 oeufs
• 2 cuillères à café de vanille
• 2 ½ tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide
• Tasse de cacahuètes rôties au miel
• Sucre en poudre

instructions

• Étape 1

  Préchauffer le four à 350 degrés F. Tapisser les plaques à biscuits de papier sulfurisé; mettre de côté. Dans un bol moyen, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel; mettre de côté. Dans un grand bol, battre le beurre au batteur électrique à vitesse moyenne à élevée pendant 30 secondes. Ajouter le sucre brun. Battre jusqu'à consistance homogène, en grattant les côtés du bol de temps en temps. Incorporer le miel, les œufs et la vanille en battant. Battez autant de mélange de farine que possible avec le mélangeur. À l'aide d'une cuillère en bois, incorporer le reste du mélange de farine, l'avoine et les arachides.

• Étape 2

  Déposez la pâte par cuillères à café arrondies sur des plaques à biscuits préparées. Saupoudrer légèrement de sucre granulé. Cuire au four de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés. Laisser refroidir sur des plaques à biscuits pendant 2 minutes. Transférer les cookies sur des grilles; cool.

Ranger:

Placer les biscuits entre les feuilles de papier ciré dans un contenant hermétique. couverture. Conservez-le à la température ambiante jusqu'à 3 jours ou congelez-le jusqu'à 3 mois.

Apports nutritionnels

Par portion: 90 calories (2 g de lipides saturés, 0 g de lipides polyinsaturés, 1 g de lipides monoinsaturés), 14 mg de cholestérol, 76 mg de sodium, 12 g de glucides, 1 g de fibres, 6 g de sucre et 1 g de protéines.