Gingembre poire relish pour le jambon | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• Tasse de canneberges séchées
• 2 poires, évidées et hachées
• 4 oignons verts, émincés
• 3 cuillères à soupe de gingembre cristallisé haché finement
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de jus de citron vert
• 1 cuillère à soupe de miel
• 1 cuillère à café de romarin frais finement ciselé

instructions

• Étape 1

  Placez les canneberges dans un petit bol. ajouter de l'eau bouillante pour couvrir. Laisser reposer 10 minutes; égoutter et retourner dans un bol.

• Étape 2

  Ajouter le reste des ingrédients. mélanger doucement pour bien enrober. Couvrir et réfrigérer 1 à 3 heures. Servir avec du jambon. Donne 8 à 9 portions (2-1 / 3 tasses)

Apports nutritionnels

Par portion: 72 calories (0 g de matières grasses saturées, 0 g de matières grasses polyinsaturées, 1 g de matières grasses monoinsaturées), 0 mg de cholestérol, 2 mg de sodium, 15 g de glucides, 2 g de fibres, 8 g de sucre, 0 g de protéines.