Pain à l'ail avec des blettes | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 6 à 8 tasses de bettes à carde ou d'épinards hachées grossièrement (environ 6 à 8 onces)
• 2 - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 1 livres pains ciabatta
• ½ tasse de beurre ramolli
• 4 - 6 gousses d'ail, pelées et hachées finement

instructions

• Étape 1

  Préchauffer le four à 375 degrés F. Dans un grand bol, mélanger les blettes avec l'huile d'olive.

• Étape 2

  Couper chaque pain en 8 à 10 tranches, en partant du bas mais pas en passant. Dans un petit bol, mélanger le beurre et l'ail, en répartir légèrement sur des tranches de pain. Verser dans le mélange de blettes et remuer légèrement. Enveloppez chaque pain dans du papier d'aluminium. Placer sur une grande plaque à pâtisserie.

• Étape 3

  Réchauffer 20 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Déballer et rappeler les bettes qui tombent au fur et à mesure qu'elles sont servies. Donne 16 à 20 tranches.

Apports nutritionnels

Par portion: 199 calories (4 g de lipides saturés, 0 g de lipides polyinsaturés, 3 g de lipides monoinsaturés), 18 mg de cholestérol, 310 mg de sodium, 27 g de glucides, 1 g de fibres, 1 g de sucre et 5 g de protéines.