Chaudrée facile | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 4 tasses d'eau
• 3 tasses de chou déchiqueté
• 1 tasse de bacon à la canadienne finement hachée
• 2 carottes, émincées
• 1 sachet de 5, 25 onces, mélange de pommes de terre, gratiné
• 1 tasse de lait
• 1 cuillère à café de fécule de maïs
• 1 tasse de haricots verts congelés

instructions

• Étape 1

  Dans un four hollandais de 4 pintes, mélanger l'eau, le chou, le bacon, les carottes et le mélange de pommes de terre. Porter à ébullition; baisser la température. Combinez le lait et la fécule de maïs; ajouter à la soupe avec les haricots. Couverture; laisser mijoter 10 à 15 minutes de plus. Pour 4 à 6 personnes.

Échanges alimentaires:

• Étape 1

  2 féculents, 1/2 viande moyennement grasse, 3 légumes.

Apports nutritionnels

Par portion: 292 calories (1 g de matières grasses saturées, 20 mg de cholestérol, 1378 mg de sodium, 48 g de glucides, 4 g de fibres, 15 g de protéines).