Table des matières:
Ingrédients
instructions
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Préchauffer le four à 400 ° F. Graisser légèrement 2 plaques à pâtisserie; mettre de côté.
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Pour le remplissage, dans une poêle de 12 pouces, cuire les graines de carvi à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'elles soient légèrement grillées. Ajouter le corned beef et l'oignon. Cuire et remuer pendant 2 minutes. Ajouter le chou déchiqueté avec la carotte et le poivre. Cuire de 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce que le chou soit fané. Retirer du feu. Couvrir et mettre de côté.
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Sur une surface légèrement farinée, dérouler la pâte à pizza. Rouler la pâte dans un rectangle de 16 x 16 pouces. Couper en quartiers avec un couteau à pizza ou une cisaille de cuisine. Si nécessaire, vider le remplissage pour éliminer l'excès de liquide. Placez un quart du remplissage sur chaque morceau de pâte. Humidifier les bords avec de l'eau et replier la pâte sur la garniture pour former un rectangle. Rouler les bords. Appuyez sur les bords avec une fourchette pour sceller. Placer sur les plaques à pâtisserie préparées.
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Cuire au four de 12 à 14 minutes ou jusqu'à coloration dorée, en tournant les feuilles à mi-cuisson. À l'aide d'une grande spatule en métal, transférer les calzones sur une grille. Laisser refroidir pendant 1 minute. Si désiré, servir avec une vinaigrette aux mille îles.
Pointe:
Une autre fois, remplacez le bœuf salé et la salade de brocoli par du jambon ou de la dinde cuit, coupés en dés, par le chou et la carotte râpés. Si vous le souhaitez, servez-le avec une vinaigrette ranch en bouteille au lieu de l'île aux mille.
Apports nutritionnels
Par portion: 380 calories (3 g de lipides saturés, 4 g de lipides monoinsaturés), 42 mg de cholestérol, 1206 mg de sodium, 54 g de glucides, 4 g de fibres, 10 g de sucre et 17 g de protéines.
