Ingrédients 1 cuillère à café de coriandre moulue ¼ de cuillère à café de paprika ¼ - 0, 5 cuillère à café de poivre noir moulu 1 petit piment chipotle séché, épépiné et broyé ou 1/8 à 1/4 cuillère à thé de poivron rouge moulu instructions Étape 1 Dans un petit bol, mélanger la coriandre, le paprika, le poivre noir, le piment chipotle et le poivron rouge. Frotter sur la viande. Gril. Donne assez pour 2-1 / 2 livres de viande.
