Table des matières:
- Céleri-rave
- Plus de variétés de céleri-rave
- Céleri-rave
- trucs et idées pour faire pousser des herbes avec des légumes
Céleri-rave
Cet ancêtre du céleri porte également le nom de céleri-rave. La partie comestible est en réalité un bouton élargi d'une tige qui pousse sous terre. Décollez la couche externe chamois ou bronzée pour révéler l'intérieur comestible blanc croquant.
Vous pouvez le manger cru, mais il est le plus souvent utilisé pour conférer une saveur douce de céleri dans les soupes, les ragoûts, les ragoûts, les gratins et autres plats cuisinés consistants.
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conseils de récolte |
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Plus de variétés de céleri-rave
Céleri-rave
produit de grandes racines denses qui résistent aux maladies. Les racines atteignent leur taille adulte 110 jours après la plantation.
trucs et idées pour faire pousser des herbes avec des légumes
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