Courge musquée au thym | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 2 cuillères à soupe de beurre
• 2 courges butternut (2 lb chacune), coupées en deux dans le sens de la longueur et épépinées
• ½ cuillère à café de gros sel
• 3 - 5 brins de thym frais

instructions

• Étape 1

  Préchauffer le four à 350 degrés F. Huiler légèrement un grand plat de cuisson peu profond. Placez la courge, côté coupé vers le haut, dans le moule. Placez 1 c. de beurre dans chaque moitié de courge. Saupoudrer de sel et recouvrir de brins de thym. Cuire au four de 30 à 40 minutes ou jusqu'à tendreté. Retirer du four et laisser refroidir légèrement.

• Étape 2

  Couper la courge en portions individuelles ou retirer la chair de la courge dans un bol (jeter la peau et les branches de thym). Donne 8 portions.

Apports nutritionnels

Par portion: 137 calories (4 g de matières grasses saturées, 0 g de matières grasses polyinsaturées, 2 g de matières grasses monoinsaturées), 15 mg de cholestérol, 249 mg de sodium, 22 g de glucides, 4 g de fibres, 4 g de sucre, 2 g de protéines.