Soupe aux tomates et tortellinis | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 2 boîtes de 14 onces de bouillon de poulet ou de légumes à teneur réduite en sodium
• 1 tortellini réfrigéré de 9 oz
• ½ tasse de fromage à la crème à tartiner, à la ciboulette et à l'oignon
• 1 soupe de 10, 75 oz de concentré de tomates ou de bisques de tomates
• Ciboulette fraîche coupée (facultatif)

instructions

• Étape 1

  Dans une casserole moyenne, porter le bouillon à ébullition. Ajouter les tortellinis; baisser la température. Laisser mijoter à découvert pendant 5 minutes. Dans un bol, fouetter 1/3 de tasse de bouillon chaud dans le fromage à la crème à tartiner jusqu'à consistance lisse. Remettre le tout dans la casserole avec la soupe à la tomate; chaleur à travers. Saupoudrer de ciboulette avant de servir. Donne 4 portions.

Apports nutritionnels

Par portion: 363 calories (8 g de gras saturés, 57 mg de cholestérol, 1264 mg de sodium, 44 g de glucides, 1 g de fibres, 14 g de protéines).