Pain doré salé | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• Tranches de pain français de 8 3/4 po d'épaisseur
• 1 recette Fourrage au fromage à la crème
• 4 œufs
• 1 tasse de lait ou de lait de soja
• 1 tasse de jus d'orange
• Sirop de fruits ou d'érable (facultatif)

instructions

• Étape 1

  Placez la moitié des tranches de pain dans un plat rectangulaire allant au four de 3 litres. Garnir chaque tranche de garniture au fromage à la crème. Ajouter le reste des tranches de pain.

• Étape 2

  Dans un bol moyen, battre ensemble les œufs, le lait et le jus d'orange. Verser lentement le mélange d'oeufs sur les tranches de pain, en couvrant tous les sommets. Couvrir et réfrigérer de 2 à 24 heures.

• Étape 3

  Préchauffer le four à 375 degrés F. Tapisser un moule à pâtisserie de 15 x 10 x 1 pouce de papier parchemin ou de papier antiadhésif. Disposez les piles de pain dans le moule. Cuire au four, à découvert, pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que les feuilles soient bien dorées, en les retournant à mi-cuisson. Servir avec du sirop, si désiré. Donne 4 portions.

Apports nutritionnels

Par portion: 521 calories (4 g de lipides saturés, 2 g de lipides polyinsaturés, 3 g de lipides monoinsaturés), 212 mg de cholestérol, 813 mg de sodium, 66 g de glucides, 7 g de fibres, 15 g de sucre, 18 g de protéines.

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Fourrage au fromage à la crème

Ingrédients

• 1 paquet de 8 oz de fromage à la crème ou de fromage à la crème de soja
• ½ tasse de fruits secs hachés (abricots ou raisins secs dorés)
• 1 cuillère à café de cannelle en poudre

instructions

• Étape 1

  Dans un bol moyen, mélanger le fromage à la crème ou le fromage à la crème de soja, les fruits secs hachés (abricots ou raisins secs dorés) et la cannelle.