Pâtes à volants avec légumes verts fanés | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 2 tasses de volants de pâtes sèches emballés ou de macaronis tire-bouchon
• 2 cuillères à soupe d'eau
• 2 cuillères à soupe de sherry sec
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 1 cuillère à soupe de miel
• 1 gros oignon rouge, finement tranché et séparé en rondelles
• 1 cuillère à soupe de graines de sésame grillées
• 2 cuillères à soupe d'huile de sésame ou d'huile de cuisson
• 6 tasses de légumes verts déchirés

instructions

• Étape 1

  Cuire les pâtes d'après les instructions sur l'emballage. Égoutter les pâtes; rincer à l'eau froide. Égoutter à nouveau.

• Étape 2

  Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger l’eau, le sherry, la sauce soja, le jus de citron et le miel. Mettre de côté.

• Étape 3

  Dans une grande poêle, faire cuire l'oignon et les graines de sésame dans l'huile chaude environ 5 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre et les graines grillées. Incorporer le mélange de soja. Porter à ébullition; retirer du feu. Ajouter des pâtes; mélanger jusqu'à ce qu'ils soient enrobés.

• Étape 4

  Placez les légumes dans un grand bol à salade. Verser le mélange de pâtes sur les verts. Mélanger pour mélanger. Sers immédiatement. Donne 6 portions de plats d'accompagnement.

Apports nutritionnels

Par portion: 188 calories (1 g de gras saturés, 0 mg de cholestérol, 350 mg de sodium, 28 g de glucides, 5 g de protéines).