Pois à l'ail et à la moutarde | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 3 9 onces de pois congelés
• 2 tranches de bacon
• Tasse d'oignon émincé
• 2 gousses d'ail émincées
• 1 cuillère à soupe de moutarde brune
• ½ cuillère à café d'assaisonnement citron-poivre ou 1/4 cuillère à thé de poivre
• ⅛ cuillère à café de sel

instructions

• Étape 1

  Cuire les petits pois surgelés selon les instructions sur l'emballage. Drainer.

• Étape 2

  Entre-temps, cuire le bacon dans une poêle moyenne jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Égoutter en réservant les jus de cuisson dans la poêle. Crumble bacon; mettre de côté. Faire cuire l'oignon et l'ail dans le jus de cuisson à feu moyen environ 3 minutes ou jusqu'à tendreté. Incorporer la moutarde, l'assaisonnement citron-poivre ou le poivre et le sel. Cuire environ 30 secondes de plus. Mélanger le mélange d'oignon avec les pois. Saupoudrer le bacon sur les pois. Donne 8 portions.

Apports nutritionnels

Par portion: 42 calories (0 g de gras saturés, 1 mg de cholestérol, 164 mg de sodium, 6 g de glucides, 0 g de fibres, 2 g de protéines).