Avec la semaine de relâche prochainement, vous vous dirigez peut-être vers l'aéroport pour un voyage dans un endroit chaud, ce qui, félicitations, bonne idée! Il peut être tentant de commander un café ou un thé lorsque le chariot de boissons s'enroule, en particulier pour les vols du matin ou les vols pour lesquels vous avez décidé avec optimisme de faire un tas de travail. Mais peut-être que vous ne devriez pas.
Il y a de nombreuses raisons pour lesquelles commander une boisson chaude dans un avion pourrait être une mauvaise idée. D'une part, les boissons contenant de la caféine comme le café et le thé sont des diurétiques, ce qui signifie qu'elles vont vous déshydrater - et les avions, avec leur air sec, sont déjà essentiellement de gros tubes de déshydratation. D'autre part, la modification de la pression atmosphérique, la sécheresse de l'air et le fait que le café de l'avion ne soit pas le meilleur choix pour commencer contribuent à créer une tasse insatisfaisante.
Mais une raison moins connue suffit à elle seule pour vous décourager de boire du café, du thé ou toute autre eau non embouteillée sur un vol. Des recherches et des enquêtes ont révélé qu'entre 10 et 15% des échantillons d'eau prélevés dans des avions étaient soumis à un test positif de recherche de bactéries coliformes, qui proviennent généralement de matières fécales.
Il est largement dit que les agents de bord ne boiront pas l'eau à bord des avions, et ont déclaré dans un communiqué que le règlement sur la propreté des réservoirs d'eau dans les avions ne va pas assez loin ni n'est correctement appliqué.
Alors, pourquoi l'eau de l'avion serait-elle si grossière? Cela dépend des sources et de la maintenance. L'eau acheminée dans les réservoirs d'avion provient de camions de livraison, qui selon une étude de 2015 présentaient des taux microbiens plus élevés que les autres sources d'eau. Ensuite, une fois qu'ils sont dans les réservoirs de l'avion, les exigences en matière de nettoyage et de remplacement ne sont pas aussi strictes que vous le souhaiteriez. Les compagnies aériennes doivent «désinfecter et rincer» régulièrement leurs réservoirs, mais à quelle fréquence le fait-il «de routine»? Les seules réglementations sont «conformes aux instructions du fabricant», plutôt que, par exemple, une fois par jour, une fois par semaine ou même une fois par mois.
Rester hydraté pendant les vols est important, mais toute boisson provenant de l'eau du robinet, y compris le café et le thé, peut entraîner des effets secondaires qui ne vous enthousiasment pas. Apportez plutôt une bouteille d’eau vide (pour pouvoir passer la sécurité) et remplissez-la à une fontaine dès que vous êtes près de votre porte. Ou optez pour de l'eau en bouteille. Tout sauf le café.
